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[蓮葉-和菓子の為の菓子道具]清水宏章さんのインタビューを公開しました。

[蓮葉-和菓子の為の菓子道具]

京都の清水焼窯元の中でも独特の佇まいで有名な清水六兵衛窯の清水さんは,、「和菓子の為のお菓子皿」を制作していただいております。
この度、工房見学とインタビューをさせていただきました。
京都の職人は京都の季節を感じながら作らないといけないとよく言われますが、五条通、日の光が入る工房は神々しい雰囲気が漂っておりました。
反面、穏やかな表情ですが、真摯に制作に打ち込む清水さんが、どんなことを考えておられるか、とても興味深いお話をお伺いしましたので、是非ご覧くださいませ。

http://shinseimame.com/hasuha/interview2.html