京菓子司　金谷正廣

[ARTRO]
本日、京都に新しいギャラリーがオープンいたしました。
オープニングの展示は
GALLERY COLLECTION+:CHEN WEI
中国の現代美術作家チェンウェイさんの作品展が行われております。
今回は展示作品に合わせてお菓子を制作させていただきました。
　写真のお菓子は[Fragments]からインスピレーションを受け、柚ピール、ハイビスカスと柚果汁、和三盆糖蜜で色付けされた3色の琥珀糖となっております。
　作品は展示されておりますので、是非ご覧になってからお菓子もお楽しみくださいませ。

一階はコーヒースタンドとお菓子の販売をされており、二階がギャラリースペースとなっております。

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ARTRO
ART Gallery + Kashi
「コレクション＋ : チェン ウェイ」5/31まで
京都市中京区高倉通錦小路上る貝屋町558-1
https://www.instagram.com/artro_kyoto/