旧三井家下鴨別邸にて和菓子スペシャルイベントを開催いたします。
旧三井家下鴨別邸運営コンソーシアム様にご主催いただきまして、
4/9（土）16（土）17（日）23（土）24（日）計5日間に
卯月特別呈茶を開催いたします。
今回のイベントのための、スペシャルメニューとなっております。
制作にあたって旧三井家下鴨別邸には、寒い冬の日にお伺いし、開放的な庭を眺めながら、春の訪れを想像させていただきました。4月を通してご提供するなら「桜」ではなく葉桜や新緑、春の光を感じさせるようなお菓子になればと思い、一皿に牡丹と新緑の水羊羹を合わせさせていただきました。
和菓子の世界では、牡丹には緑の葉を添えることもありますが、今回はその変わりに、土から新しい芽が出るような、枝から葉が伸びるような新緑のイメージで水羊羹を添えさせていただきます。透明な緑色の錦玉羹部分に春の光が差し込めば、よりお楽しみいただけるのではないかと思っています。
また、お菓子のご提供に際しては、Hasuhaの菓子皿と菓子楊枝をお使いいたします。菓子楊枝も金と銀の立鶴、チタン製の[幻日]などをランダムでお楽しみいただけますので、是非ご参加いただけましたら幸いでございます。
【開催日】
●4月
9日（土）16日（土）17日（日）23日（土）24日（日）計5日間
【時 間】 各回30分毎 計15回
①9:15～9:45 ②9:45～10:15 ➂10:15～10:45 →→→ 最終⑮16:15～16:45
【会 場】
旧三井家下鴨別邸 茶室 （撮影可）
【定 員】
各回 4名
（事前予約4名 当日券は空席のみ）
【料 金】価格は全て税込み表示です。
参加費 1,000円
※お支払いは当日現金にてお支払いください。
※別途入館料が必要です。当日ご一緒にお支払いください。（大人500円）
詳しくはこちら↓をご覧くださいませ。
https://ja.kyoto.travel/event/single.php?event_id=6330
