お菓子のコラム3
公益財団法人 煎茶道法円流 様のホームページにて
お菓子のコラムを掲載していただいております。
今回は「京菓子の形が分かりにくい理由」
と題して、お菓子の意匠のお話をさせていただいております。
写真は同じ「菊」をモチーフにしたもので、同じ色味で制作いたしました。どちらも「よくある形」だと思いますが、改めて見ると同じ花を表現するのに、どうしてここまで違った形になり、また、それぞれ「菊やな～」と分かるのか。
そんな視点のコラムになっております。どうぞご覧いただけましたら幸いです。