『鮎と苔のお菓子』ご進物用お箱入り
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『鮎と苔のお菓子』ご進物用お箱入り

¥2,200 税込

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「鮎の塩焼き」を模したお菓子『香魚』と『真盛豆』の詰め合わせになります。 [真盛豆 和紙風袋入り 160g約16粒] [香魚 4個] 「苔のむす豆」  北野大茶会の際、利休亭で”真盛豆”をお召し上がりになられた【細川幽斎】様は、万葉集の「苔のむすまで」に例えて「苔のむす豆」=「まるで苔のようなお菓子だ」と例えたと言い伝えられております。  また、鮎は清流に生息し苔を食べて成長することから、さばいたときによい香りがする魚=”香魚”という別称がついております。  ”苔と鮎” 一見、お菓子ではないような組み合わせですが、夏のお茶会やおもてなしに是非ご利用くださいませ。 『香魚』 中にはほのかに海苔が香る特別な餡子、表面は大和芋と和三盆糖をふんだんに使用した落雁でできています。 塩の代わりはお砂糖です。 賞味期限 製造日から12日間 商品サイズ 縦247mm.横147mm.高さ35mm(外箱)